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1.蟹屎是蟹类食物消化产生的残渣，大多存在于螃蟹的肠道内。颜色较深，略带黑色。蟹黄多为螃蟹背上的鲜橙黄色。只要仔细观察，很容易区分两者。

2.蟹肠和蟹心不能食用，会对人体造成伤害。建议吃之前清洗干净。

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