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1、为什么公蟹也有蟹黄。

2、为什么公蟹也有蟹黄能吃吗。

3、蟹黄和蟹屎的区别图片。

4、?为什么公蟹也有蟹黄和母蟹。

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为什么公蟹也有蟹黄

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1.公蟹里面的黄其实是肝胰腺。

2.蟹黄是由母蟹的性腺和肝胰腺组成，所以公蟹没有蟹黄。

3.母蟹的性腺绝大部分是卵巢，和性腺紧挨着的就是肝胰腺，性腺和肝胰腺合起来就是蟹黄。

4.公蟹的性腺绝大部分是精巢，它在性成熟期会急剧增大，形成胶状的蟹膏。

5.公蟹和母蟹的肝胰腺都是可以吃的，但是在大闸蟹不够肥壮，或没有充分成熟的情况下，蒸熟或煮熟后，母蟹的蟹黄或公蟹的肝胰腺不容易凝结成块，甚至有时候会变成稀稀的黄色液体，味道有时候也会发苦，主要就是时间没到，大闸蟹太嫩。

6.公蟹蟹膏附近少量的黄色物，是蟹子体内积累的脂肪，和蟹膏的性质不同。

7.大闸蟹是雌雄异体生物，雄蟹的黄是其精囊，俗称蟹膏，是雄蟹的生殖腺体，功能是生成和贮存精子。

8.其中发育完好的精子，在繁殖期排放于水中，和母蟹排放的卵子结合以后，受精卵就会孵化成幼蟹。

9.同样，母蟹的蟹黄是其卵囊，也是生殖腺体。

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