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4、五花肉焯水用冷水还是热水。

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五花肉焯水几分钟

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1.五花肉焯水大约3-5分钟即可，待五花肉泛白时即可将其捞出。

2.注意焯水时需要冷水下锅，将冷水和五花肉一起放进锅里煮，在煮的过程中适量加入几片姜片，可以更好地将腥味去除。

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