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1、红薯淀粉是红薯粉吗。

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3、淀粉是什么粉。

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1.淀粉和红薯粉不是一种粉。

2.淀粉是葡萄糖分子聚合而成的，它是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式。

3.红薯粉是用红薯制作的一道家常菜。

4.红薯粉是一种广西、陕西、湖南、福建、四川、贵州等地的地方特色小吃。

5.灰色细长条状，晶莹剔透，和粉丝相似。

6.勾芡用的淀粉，又叫做团粉，是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物。

7.烹调用的淀粉，主要有绿豆淀粉、木薯淀粉、甘薯淀粉、红薯淀粉、马铃薯淀粉、麦类淀粉、菱角淀粉、藕淀粉、玉米淀粉等。

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