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1.是坏了，网上买来的手抓饼皮是半成品食物，常温下保质期很短。

2.手抓饼皮变质通常有两个表现：出现黑点和散发异味。

3.第一闻闻手抓饼是否发酸或发臭，如果有食物腐败的那种酸臭味，那么可以确定变质了。

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