南方人喜欢米饭。从健康的角度来说，单纯吃米饭是不科学的。建议增加一些杂粮，尤其是玉米，作为维持健康的重要食物，尽量吃新鲜的玉米。吃玉米的时候，很重要的一点就是要好好咀嚼，帮助消化。腹泻、胃充血、胃肠功能紊乱的人不宜一下子多吃。

1.玉米受热时间越长，其抗衰老效果越好。

从抗自由基的角度来看，康奈尔大学在《美国农业与食品化学杂志》上的一项研究表明，甜玉米在115摄氏度加热10分钟、25分钟和50分钟后，抗自由基活性分别提高了22%、44%和53%。

也就是说，玉米受热时间越长，其抗衰老效果就越好。所以，玉米在家煮的时间最好长一点。

2.发霉玉米不可食用，小心致癌物。

玉米是一种几乎人人都能吃的食物。但是不要吃发霉的玉米，因为发霉的玉米含有致癌物质，不能再吃了。所以农村保存玉米的时候，他们经常会挂起来通风，这样就不会发霉了。

吃新鲜玉米，一次不要吃太多。

通常需要移除包装袋。

在真空蒸玉米之前，撕开包装，注意不要损坏玉米的形状。烧开水，用玉米盖住。中火蒸10分钟左右，放凉后直接食用。

玉米通常是煮熟蒸熟后食用，也可以和排骨一起炖，获得营养又美味的口感。玉米也可以烤着吃，但重要的是不要用微波炉加热，不然玉米粒会爆开。

真空玉米蒸的需要洗吗？不，我没有。

玉米真空包装是对新鲜玉米进行高温蒸煮、干燥、杀菌的过程，不需要单独清洗。非常干净卫生无污染。

玉米含有丰富的镁、硒等元素，可以抑制肿瘤的生长。玉米中还含有较多的谷氨酸，能帮助和促进脑细胞的呼吸，清除组织中的废物，经常食用有健脑的作用。玉米中的膳食纤维可以刺激肠胃蠕动，加速排便，便秘患者可以适当食用。玉米油富含维生素A、维生素E、卵磷脂、亚油酸等营养成分。经常吃可以降低胆固醇，特别是对肥胖患者。

吃玉米的注意事项玉米是生活中很受欢迎的食物。它的吃法很多，营养丰富，味道香甜可口，深受人们的喜爱。真空玉米吃起来会更方便。一般去掉包装放在锅里蒸就可以直接吃了。不需要清洗，因为消毒了，比较干净。

真空玉米蒸的包什么时候开？