不能自带食材。

海底捞不允许自己准备食物，它的自助餐也取消了，因为客人带的食材种类太多，超过了餐厅的安全标准。

海底捞自有餐饮服务于2017年底推出，目的是让顾客在海底捞吃到想吃的东西，有更好的用餐体验。消费者不仅可以自带食材，服务人员甚至可以帮忙清洗餐具，免除服务费。但自备菜品需要和样品一起登记，并签署免责声明。

2023年，海底捞客服表示，他们以食品和餐饮安全为由，拒绝自带食材，也从不提倡自带食材(可以自带酒水饮料)。

海底捞可以自带酒水吗？海底捞可以自带酒水饮料，但出于食品管理和用餐安全考虑，不允许自带食材。如果消费者有特别喜欢的产品，欢迎随时推荐。海底捞会考虑把它们加入菜单。

消费者带来的食品数量和种类已经大大超出了海底捞食品安全的可控范围。为了避免出现可能影响消费者健康的情况，海底捞门店不再开设自己的餐饮服务。

海底捞有哪些必须点的菜？1.虾滑。

海底捞是生活中常见的火锅店。它的食材种类多，菜品新鲜，锅底味道好，很受人们的喜爱。从今年开始，吃海底捞不能自带食物，可以自带酒水饮料。

吃海底捞可以自带食物吗？这道菜是海底捞最经典的一道菜，几乎每桌必点。很多顾客喜欢吃虾酱，味道鲜美，细腻爽口。放在锅底，不用等很久就能很快熟。它漂浮并成熟。

2.鸭肠

海底捞的鸭肠也是老顾客的必点菜品之一。很多人喜欢这道菜，鸭肠价格也不便宜，但是味道真的很好。鸭肠可以上下食用。

3.黄喉

只有熟客才会点这道菜，只有真正懂火锅的人才会点。黄喉是四川火锅中最重要的一道菜。在懂吃的人心目中，黄喉是最难做的菜，甚至比毛肚还难做。

但是黄喉味道不错，尤其是吃火锅的时候。吃黄喉可以直接体验吃火锅的真正烹饪精髓。

鱼面条

海底捞的面也很有特色。几乎每桌的顾客都会点这道菜。如果你桌上有人过生日，你可以直接让服务员送一份《捞面》。服务员很高兴。