各位好，荔枝在这里为各位解答以上问题。广式月饼制作方法，广式月饼很多人都不知道。现在让我们继续前进！

1.前言这是我很喜欢的一道菜。现在把做法分享给各位亲爱的同事，希望能帮到你。

2.材料低筋面粉:180g高筋面粉:20g蛋黄:适量；蛋清:适量；豆馅:适量；糖浆:154克；花生油:50g水:3克；广式月饼的做法:1。在糖浆中加入水，搅拌均匀；2.加入花生油(或色拉油)搅拌均匀至出现乳化；4.筛入低粉和高粉，用刮刀拌匀成球；5.将饼皮压成圆饼形状，放上馅料；6.借助虎口轻轻推动饼皮，让饼皮一点一点盖住馅料7，直到饼皮完全盖住馅料；8.准备好的月饼丸子表面覆盖一层面粉。

牛皮克拉斯的大致内容分享到此结束，希望对各位有所帮助。