1.同等重量的鸡蛋和鹌鹑蛋所含的营养成分基本相同，差别不大。

2、要说区别主要表现在四个方面:1。鸡蛋中维生素A的含量是鹌鹑蛋的4倍以上。

3.2.鹌鹑蛋中B族维生素的含量比鸡蛋多，尤其是维生素B2的含量是鸡蛋的两倍。是生化活动的辅助酶，能促进生长发育。

4, 3.鹌鹑蛋比鸡蛋含有更多的胆固醇。

5, 4.鹌鹑蛋中的磷脂含量高于鸡蛋。

6.鸡蛋和鹌鹑蛋中蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量基本相同。

牛皮克拉斯的大致内容分享到此结束，希望对各位有所帮助。

各位好，荔枝在这里为各位解答以上问题。鹌鹑蛋的营养价值有鸡蛋那么高。是的，很多人不知道鹌鹑蛋和鸡蛋哪个更有营养。现在我们下去吧！

7.因为鹌鹑蛋的价格是鸡蛋的2倍左右，而且营养成分相差不大，都是优质蛋白质，吸收率好，所以日常生活中还是以鸡蛋为主比较好，比较经济，也比较容易吃。

8.当然，不同的人还是可以区别对待的。

9.比如6岁以下的孩子可以选择吃鹌鹑蛋，每天吃3~4个鹌鹑蛋为宜(3~4个鹌鹑蛋相当于一个鸡蛋)，因为同等重量的鹌鹑蛋磷脂含量更高，有助于孩子的大脑发育。

10.中小学生学习负担重，用眼多。他们可以选择吃鸡蛋，每天2个左右。鸡蛋中维生素A含量高，有利于视力发育。

11、老年人不宜吃鹌鹑蛋，因为它含有高胆固醇，可以每天吃1个鸡蛋。

12、但有肝胆疾病的人吃鸡蛋，根据身体情况选择少吃或不吃蛋黄。

13.鹌鹑蛋无论是蒸吃还是煮吃，消化吸收率基本都能达到100%。