你好，我亲爱的朋友们。大锤哥已经来为亲爱的朋友们解答以上问题了。羊肉炖什么好吃不上火，很多人都不知道什么炖羊肉好吃，现在我们下去吧！

牛皮克拉斯的大致内容分享到此结束，希望对各位有所帮助。

1.萝卜炖羊肉。

2, 1.胡萝卜不用削皮，皮更有营养，但是要仔细刷泥。

3, 2.不适合和醋、茶、南瓜一起吃。

4、羊肉性热，醋性甜温，类似于酒，两者同煮，容易生火。

5、红枣枸杞炖羊肉材料:红枣、香菇、枸杞、羊肉、花椒、姜、葱、盐。

6、配菜(可选):豆腐、粉条、腐竹、青菜头。

7、做法:1、羊肉切成小块，水，血水。

8、2、香菇、枸杞、红枣，泡水。蘑菇切片。3、锅内放入花椒，加入羊肉、姜片、葱、红枣、枸杞、水小火炖1小时左右。4、焖完锅底，放入配菜煮，加盐和香菜，就可以得到冬果炖羊肉的主料:羊排2斤。

9.调料:高汤2大碗，葱姜片适量，花椒20片，盐、味精、料酒、胡椒粉适量。

10.具体做法:将羊肉洗净，换刀切成4厘米大小的块，然后放入锅中加水烧开，将羊肉放入锅中焯透，捞出用冷水洗净后放在盘中备用。

11.将大胡萝卜的根部切掉，清洗干净，然后切成滚刀块备用。

12.在炖锅中加入两碗高汤，用纱布包好20片辣椒，和葱、鲜姜片一起放入炖锅中。

13.开大火烧开炖锅煮2-3分钟，然后放入烫好的羊肉块，大火烧开后小火炖30分钟，待羊肉七成熟时放入胡萝卜块，加盐、味精、料酒、胡椒粉调好味，继续炖30分钟。当汁变白，肉和胡萝卜熟了，取出辣椒包，葱和姜片。

14.生活小贴士:最好选择东北产的胡萝卜，因为气候和品种比其他地区产的胡萝卜更有营养和药用价值。

15、2、吃羊肉的时候，不要喝红酒，两者在一起会产生不利于人体健康的化学反应。

16.豆豉、豆豉炖羊肉、豆豉、豆豉等好吃的调味品都是用黑豆做的。与其他豆类相比，它最大的优点是补肾养阴活血。

17.日常食疗:羊肉狗肉炖黑豆可以补肾壮阳，特别适合肾虚的人。胡萝卜炖羊肉300g，羊肉180g，辅料水1200ml，料酒3小勺，葱、姜、蒜各1小勺，糖、盐适量，香油1/2小勺。做法1胡萝卜和羊肉洗净沥干，胡萝卜和羊肉切块备用。

18、2将羊肉放入开水中，捞起沥干水分。

19、3起油锅，放5汤匙色拉油，将羊肉放入火中翻炒至颜色变白。

20、4将胡萝卜、水和其他调料(香油除外)一起放入锅中，大火烧开。

21、5改小火煮1小时左右，然后关火，加香油出锅。

22、小贴士1。这道菜不能和粉条一起吃，否则会破坏原有的功效。

23, 2.烹饪时不要加入酸味食物，否则会破坏其功效。

24.这道菜可以滋补身体，经常食用对改善女性手脚冰冷特别有效。