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人参果是凉性还是热性 人参果的简介

1、人参果是温性水果。

2、人参果属茄科类，原名叫香瓜茄，又可以称为香艳梨、长寿果等，其性温、味甘，含有多种营养物质，特别是富含维生素C、蛋白质、膳食纤维等，还含有大量的硒、镁、铁、锌等矿物质，有较高的食用价值。

人参果为什么叫人参果 人参果的简介

1、人参果由于其形状与人体心脏形状类似，果皮颜色与人体皮肤颜色相似，且营养丰富，所以起名人参果。

2、人参果具有一定的药用价值，食用人参果可以很好的预防 *** 、软化血管，还可以增强人体免疫力，促进人体对营养的吸收。

3、人参果（Pepino Melon）原名为香瓜茄，又名长寿果、凤果、艳果，原产南美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。果实成熟时果皮呈金 *** ，外形似人的心脏。其果肉味道独特、脆爽多汁，是一种受欢迎的水果。

人参果是什么样的

人参果是茄科植物香瓜茄的果实，其果实形状近似球形，表皮呈现淡绿色，成熟后会变成白色或 *** ，且人参果不耐高温和严寒，适宜生长在温度为20-25度的环境中，养殖人参果时，需要为其提供酸性或者中性土壤中。

人参果的形状介绍

1、品种介绍

人参果学名为香瓜茄，其果实形状为椭圆形或者心形，果皮未成熟时为绿色，成熟后变成淡 *** 或者白色，且人参果的外皮上具有紫色的条纹，其平均果重约为220克，而且人参果会在开花后60天左右时成熟。

2、适宜温度

人参果适宜生长在温度为20-25度的环境中，养殖人参果时，如果环境温度低于8度，就会导致植株被冻伤，而如果环境环境高于38度，又会导致人参果生长不良，更好度在每年的春季或者秋季时期进行播种。

3、土壤条件

养殖人参果时，需要为其提供疏松肥沃的弱酸性或者中性的土壤，并且要往土壤上施加腐熟的有机肥料，再翻耕一遍土壤，将土壤中的碎根和碎石去除掉，使其更为肥沃松软，为人参果提供生长所需要的营养。

4、养护方法

养护人参果时，如果发现植株的枝叶上有害虫，就要立即将染病严重的枝条剪掉，并向人参果的四周喷洒除菌药剂，使其健康生长，而且在人参果现蕾期间，要向其花叶上喷洒磷酸二氢钾，使植株的产量提高。

人参果的介绍

人参果，原名为香瓜茄，亦可称作仙果、香艳梨、艳果。人参果属于茄科的多年生草本植物。果实成熟时果皮呈金 *** ，外形似人类的心脏和椭圆形。果为多汁浆果，成熟的果实呈奶油色或米 *** ，其果肉味道独特，吃起来脆爽多汁，而且不酸不涩，是一种较受欢迎的水果。 通常所说的人参果是一种原产于我国甘肃武威地区的水果，是一种高营养水果。果肉清香多汁，腹内无核，风味独特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点，富含蛋白质、维生素与矿物元素，具有保健功效。

人参果原产于新西兰，国内产于湖北、湖南、江西、福建、台湾、浙江、安徽、河南、陕西(秦岭以南)、四川、甘肃、云南、广西、广东。生林下荫湿处、溪边或路旁，海拔1000-2000米。人参果引用温室大棚四季可种，大田大面积种植则是3至8月，种后3个月开始收果，单果重250克左右，最大果500克左右，嫩果青翠，成熟后金 *** 并有紫色花 纹，鲜食香甜可口，做菜香脆。人参果富含钙和维生素C、钼、钴、硒等十几种人体所需的微量元素，并能防治高血压、肥胖病、冠心病、癌症。人参果曾被医学界称之为“生命之火”、“抗癌之王”。

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人参果简介 人参果是什么

1、人参果（Pepino Melon）原名为香瓜茄，又名长寿果、凤果、艳果，原产南美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。果实成熟时果皮呈金 *** ，外形似人的心脏。其果肉味道独特、脆爽多汁、是一种受欢迎的水果。

2、人参果是一种多年生草本植物， 属茄科，原产于南美州安第斯山北麓 。人参果植株高约1米 ，分枝旺盛 ，易造型，每株能挂果 5~20个。果椭圆形，成熟时底色玉白，点缓紫红花纹，而且可在枝上悬挂5~6个月不脱落，可作为挂果盆景，具有观赏价值 ，人参果营养价值较高，具有保健功能，可生食，也可做菜。

人参果是什么？

人参果又名茄瓜、香瓜茄或香艳茄，属茄科蔬菜、水果兼观赏型草本植物。在热带、亚热带地区为多年小灌木．在我国和日本则作为一年生栽培。果为多汁浆果，果肉为淡 *** ，呈椭圆形、卵圆形、心形、陀螺形，成熟的果实呈奶油色或米 *** 。出现紫红色条斑。

“茄瓜一人参果”可食率达95％以上，具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。“茄瓜一人参果”所富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素。其硒元素含量之高，在我国蔬菜、水果品种中异常少见。硒元素是一种强氧化剂．能维持机体正常的生理功能．激活人体细胞，保护心血管等脏器；硒还能 *** 免疫球蛋白及抗体的产生，增强机体对疾病的抵抗力。

人参果的科学食用与深加工的方法颇多，现简介如下：

①人参果炒肉片：人参果250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片；油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加人人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。

②当做水果鲜食。生食的人参果．一定要充分成熟，才有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。

③凉拌人参果：将充分成熟的人参果洗净切片入盘中．加人适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。

④笼蒸人参果：即将人参果洗净．纵切至2／3处．让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中．入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片．然后食之。此外，作为蔬菜，还可炸、焖、炖等；深加工还可制 *** 参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。

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