【草莓酱怎么制作方法】草莓酱是一种美味又实用的果酱，可以用来搭配面包、酸奶或甜点。自制草莓酱不仅健康，还能根据个人口味调整甜度和口感。以下是草莓酱的详细制作方法，总结如下：

一、制作步骤总结

1. 准备材料：新鲜草莓、白砂糖、柠檬汁、水（任选）

2. 清洗草莓：将草莓切片，去掉蒂部，去掉小块

3. 煮制过程：将草莓、糖和柠檬汁放入锅中，小火慢煮

4. 搅拌与收汁：不断搅拌至浓稠，根据喜好调整甜度

5． 装瓶保存：趁热装入干净玻璃瓶中，密封保存

二、具体制作方法（表格形式）步骤操作说明所需材料/工具1清洗草莓，去蒂并切块新鲜、清水、修剪2将草莓、糖和柠檬汁放入锅中草莓、白砂糖、柠檬汁3开中火加热，待糖用水煮后转小火煮煮锅、木勺4不断搅拌，直到果酱变浓稠木勺、5 5 趁热插入消毒过的玻璃瓶中，密封保存玻璃瓶、盖子、消毒工具

三、小贴士

-草莓选择：采用成熟、无损伤的草莓，有些更佳

-糖量控制：可根据个人口味增减糖量，喜欢酸一点的可少加糖

-柠檬汁作用：有助于保持颜色鲜艳，并增加风味

- 保存方式：建议在阴凉干燥处存放，开封后应冷藏并快捷食用

通过步骤以上，你可以轻松在家制作出美味的草莓酱。无论是作为早餐布置还是烘焙，都十分合适。动手试试吧！