本篇文章给亲们谈谈日本清酒，以及日本清酒品牌对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

日本清酒哪个好喝

问题一：日本清酒什么牌子的好喝？ 最常见的日本清酒品牌有月桂冠、樱正宗、大关、白鹰、贺茂鹤、白牡丹、千福、日本盛、松竹梅及秀兰等。

高级一些的有酒保田千寿、万寿，上善如水等

分甘口、辛口，，

从等级有：1纯米大吟－－纯米酿造，精米度35％，是清酒中的极品，冷饮

2纯米吟－－纯米酿造，精米度60％，可冷饮、热饮

3纯米酒－－纯米酿造，精米度68％，可冷饮、热饮

4本酿造－－添加15～30食用酒精，热饮

5普通酒－－瓶上不标等级，食用酒精占60％

问题二：什么牌子的日本清酒好喝 日本清酒松竹梅 日本清酒是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。日本人常说，清酒是上帝的恩赐。1000多年来，清酒一直是日本人最常喝的饮料。在大型的宴会上，结婚典礼中，在酒吧间或寻常百姓的餐桌上，人们都可以看到清酒。清酒已成为日本的国粹。清酒的包装与保藏 (一)清酒的包装目前，日本清酒多不以杉樽包装，而采用瓶或杯式包装。容量有300mL、330ml、540ml、700ml、720mL、1800ml等多种，也有采用3.6L、5.4L、9L、18L、36L及72L等各类容器包装的。清酒的饮用与服务 1．酒杯 饮用清酒时可采用浅平碗或小陶瓷杯，也可选用褐色或青紫色玻璃杯作为杯具。酒杯应清洗干净。 2．饮用温度清酒一般在常温(16℃左右)下饮用，冬天需温烫后饮用，加温一般至40～50℃，用浅平碗或小陶瓷杯盛饮。 3．饮用时间清酒可作为佐餐酒，也可作为餐后酒。 清酒的好坏主要是看酒的等级，并不是牌子。名场同样生产便宜的产品。 我个人认为，清酒细腻清爽， 入口后毫无中国白酒的热辣之感，头、口身体不发热，但是后劲十足、似乎冷藏后口感更佳， 饮用之时感觉不同于中国喝酒的热闹喧嚣 更有闲情雅致之感

问题三：日本清酒哪个牌子好喝，第一次喝辛口还是甘口好 不推荐松竹梅和月桂冠。因为这2个品牌的入门级清酒基本都是国产的，因为水和米的原因，口感较差。我有几个推荐的品牌，日本盛、菊正宗、白鹤、白雪。辛口和甘口建议选择辛口。这2个概念和字面意思不是很吻合。辛口的概念类似于DRY，无糖，而甘口则相反。甘口酒很少，基本都是用其他成分勾兑出的，因为本身光用米、酒曲和水酿不出含糖分那么大的酒。大部分辛口酒的口感就是很清澈，有一定米香味和轻微的甜味，而甘口酒的甜味相对更浓，且口感醇厚，因为用了糖、氨基酸等原料进行了勾兑。总的来说，还是推荐辛口酒，辛口酒的味道基本就是典型的清酒的味道。

问题四：日本清酒好喝吗 日本清酒是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。日本人常说，清酒是上帝的恩赐。1000多年来，清酒一直是日本人最常喝的饮料。在大型的宴会上，结婚典礼中，在酒吧间或寻常百姓的餐桌上，人们都可以看到清酒。清酒已成为日本的国粹。据中国史书记载，古时候日本只有“浊酒”，没有清酒。后来有人在浊酒中加入石炭，使其沉淀，取其清沏的酒液饮用，于是便有了“清酒”之名。公元7世纪中叶之后，朝鲜古国百济与中国常有来往，并成为中国文化传人日本的桥梁。因此，中国用“曲种”酿酒的技术就由百济人传播到日本，使日本的酿酒业得到了很大的进步和发展。到了公元14世纪，日本的酿酒技术已日臻成熟，人们用传统的清酒酿造法生产出质量上乘的产品，尤其在奈良地区所产的清酒最负盛名。

问题五：请问这瓶日本清酒多少钱好喝吗？ 50分 这个有纯米字样，属于特定名称酒，比普通级别要好，最高等级的纯米大吟酿也才400人民币左右。这个国内没有卖的，有同等的价格在400-700之间！挺好喝的。

问题六：日本清酒那种好喝 NHK : 大和清酒专家 NHK 来了~...哈伐哈嘻....可以试试 龙力大吟酿...是薰酒类...味香...带甜...在温度10度左右...更好度喝...1般会当作前酒...或配刺身享用...精米度要有50%或更低...才可以酿出大吟酿的...虽然酒精度有17~18度...但仍然清爽...带果香...不然...上撰本酿造白雪生酒 也不错...属爽酒类...干身...入口清爽...选用精米70%酿制...而且...酒精只有12~13度...保证入口清爽...凉快...可以配酸性比较高...或口味比较清淡的食物...避免抢了清酒的味道...还有...梅乃宿古酒...是库存最少2年或以上的熟酒...以70%的精米度...在昭和57年制造...味道特别香浓...闻起来...有点像花雕...酒精度18~19度...可以配浓味的芝士或海鲜...例如...螃蟹...........

问题七：中国清酒和日本清酒相比哪个更好喝？ 日本人常说，清酒是上帝的恩赐。1000多年来，清酒一直是日本人最常喝的饮料。在大型的宴会上，结婚典礼中，在酒吧间或寻常百姓的餐桌上，人们都可以看到清酒。清酒已成为日本的国粹。 日本清酒虽然借鉴了中国黄酒的酿造法，但却有别于中国的黄酒。该酒色泽呈淡 *** 或无色，清亮透明，芳香宜人，口味纯正，绵柔爽口，其酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调，酒精含量在15％以上，含多种氨基酸、维生素，是营养丰富的饮料酒。 日本清酒的制作工艺十分考究。精选的大米要经过磨皮，使大米精白，浸渍时吸收水分快，而且容易蒸熟；发酵时又分成前、后发酵两个阶段；杀菌处理在装瓶前、后各进行一次，以确保酒的保质期；勾兑酒液时注重规格和标准。如“松竹梅”清酒的质量标准是：酒精含量18％，含糖量35g／L，含酸量0．3g／L以下。一般都是20度左右，比中国的白酒度数要低的多了。

问题八：日本什么酒好喝 八海山、 *** 水、久保田，这三种日本酒应该都算是清酒类型的，冷饮更好度。是我打工的店里人气前三位的。

另外梅酒也是相当受大众欢迎的。本人就很喜欢梅酒。

问题九：日本清酒那种温的喝比较好 清酒的本酿造，吟酿这个级别的可以温着喝，温度升高可以带出更多的味道。大吟酿和纯米大吟酿这种精米步合低的一定要冷着喝，那样精细的味道才能更好的体现出来。

问题十：日本清酒哪个牌子的好 菊正宗，日本盛，月桂冠，白雪，白鹤，大关等都是在国内比较畅销的品牌

日本清酒详细介绍是什么？

日本清酒的起源:日本清酒是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。

日本人常说，清酒是上帝的恩赐。1000多年来，清酒一直是日本人最常喝的饮料。在大型的宴会上，结婚典礼中，在酒吧间或寻常百姓的餐桌上，人们都可以看到清酒。清酒已成为日本的国粹。

据中国史书记载，古时候日本只有“浊酒”，没有清酒。后来有人在浊酒中加入石炭，使其沉淀，取其清沏的酒液饮用，于是便有了“清酒”之名。公元7世纪中叶之后，朝鲜古国百济与中国常有来往，并成为中国文化传人日本的桥梁。因此，中国用“曲种”酿酒的技术就由百济人传播到日本，使日本的酿酒业得到了很大的进步和发展。到了公元14世纪，日本的酿酒技术已日臻成熟，人们用传统的清酒酿造法生产出质量上乘的产品，尤其在奈良地区所产的清酒最负盛名。

自19世纪后半叶的日本明治维新运动之后，日本清酒的质量逐渐下降，尤其是在第二次世界大战期间，日本酒商往清酒中对入大量的食用酒精，以增加酿酒量，牟取暴利，使清酒所具有的独特风味黯然失色。因此，日本老人称这种低劣的清酒为“乱世之酒”，赞誉原来纯正的日本清酒为“太平之酒”。

10大最顶级日本清酒

10大最顶级日本清酒：十四代、阳乃鸟、信州龟龄、新政NO. 6、而今、花阳浴、小布施、川中岛幻舞、総乃寒菊、宫寒梅。

1、十四代

十四代是由山形县高木酒造的，它具有大米的美味和甜味、优雅的香气以及令人愉悦的余韵，让喝过的人都难以忘怀，因此十四代也有着清酒界的康帝之称。

2、阳乃鸟

阳乃鸟是秋田新政酒造的产品，是新政的产品中最甘口的，让人联想到芒果的甘甜和凤梨的甜酸。

3、信州龟龄

信州龟龄大多使用长野当地的酒米如美山锦酿造，酒款拥有果实般的清香，口感清爽，入口后果香与鲜味逐渐 *** ，是刚柔并重的美酒。

4、新政No.6

新政No.6有着微微的气泡感、浓密甘口搭配明亮的酸度，是新派新政酒造的代表性酒款。

5、而今

而今清酒将清澈果香的口感、美丽甘口的甜味和清爽的酸度完美融合，十分畅销。

6、花阳浴

花阳浴是主打果香气华丽的吟酿酒，花蜜般的甘甜搭配清爽酸度，干净无杂味的风格，一直以来都相当受到好评。

7、小布施

小布施虽然是葡萄酒庄，但出产的清酒酸度适中，鲜味和甜味浓重，口感很不错。

8、川中岛幻舞

川中岛幻舞以华丽的香气和清爽的口感，以及丰腴的鲜味为特征，是杜氏的自信之作，品饮时可以感觉到天然碳酸在舌尖上霹雳霹雳弹开，仿佛纯米香槟。

9、総乃寒菊

総乃寒菊酒款走的是浓醇旨口的路线，酒造大幅引入先进的现代设备，对每个环节进行严格的品质监控，一步步地登上千叶县的清酒霸主宝座。

10、宫寒梅

宫寒梅质地细腻，酒体清澈晶莹透亮，琥珀色泽如同宝石般璀璨夺目，入口柔顺温和，口感醇厚，唇齿留香，余味无穷。

清酒指的是什么酒呢？

清酒又叫日本酒，指日本传统的酒精饮料，一般用来特指日本更具代表性的酒类，清酒。

主要以米为原料，以日本传统制法制成，属于酿造酒。日本清酒的制作工艺十分考究。精选的大米要经过磨皮，使大米精白，浸渍时吸收水分快，而且容易蒸熟；发酵时又分成前、后发酵两个阶段。

杀菌处理在装瓶前、后各进行一次，以确保酒的保质期；勾兑酒液时注重规格和标准。如“松竹梅”清酒的质量标准是：酒精含量18%，含糖量35g/L，含酸量0.3g/L以下。一般都是20度左右，比中国的白酒度数要低的多了，至于会不会喝醉，主要看个人的酒量了。

清酒和烧酒的区别

1、烧酒：烧酒指各种透明无色的蒸馏酒，一般又称白酒，各地还有白干、老白干、烧刀酒、烧锅酒、蒸酒、露酒、酒露、露滴酒等别称。

2、清酒：酒樽清酒日语读音为Sake，是用大米酿制的一种粮食酒，制作方法和中国的糯米酒相似，先用熟米饭制曲，再加米饭和水发酵，不过日本清酒比中国的糯米酒度数高，但比不上蒸馏酒，最高可达到18%。

日本清酒品牌排行榜前十名

日本清酒品牌排行榜前十名，具体介绍如下：

1、十四代龙泉纯米大吟酿。

十四代是位于高木酒造的酒庄，酒名来源于高木酒造第十四代传人。了解清酒的人一定知道十四代，因为其价格极高，就连入门款的价格也能与其它酒造顶级酒的价格持平。十四代的清酒之所以常年位居日本清酒之首，是因为其独特而无法被复制的风味。

2、菊姬菊理媛吟酿。

菊姬在 1570-1600 年以“小柳屋”之名创业，1902 年成为合资会社柳酒造店， 1928 年改为菊姬合资会社。菊姬十分看重酿造清酒的材料，为保证迷米的质量，菊姬与兵库县特A区美囊郡吉川町的农家实行村米制度，菊姬监督米的质量，也保证了农民的收入。

3、獭祭磨之先纯米大吟酿。

酿造獭祭的旭酒造位于日本山口县岩国市，成立于 1770 年，至今近 250 年。现任社长樱井博志在 1984 年从家族接手酒厂。

2019年9月9日，日本位于山口县岩国市的旭酒造公司宣布，在日本酒人气品牌“獭祭”中，存在酒精度数有异的商品，将自主召回2019年4月至7月制造的1升瓶(1.8公升)及4合瓶(720毫升)的瓶装酒，共计26万瓶。

4、大七妙花兰曲纯米大吟酿。

大七酒造在 1752 年成立，坚持日本最正统和最传统的酿造法“生酛酿造”，所产的酒口感丰富，都保留有酿造期间的风味。酒庄还投入大量人财物力到“超扁平精米”技术，以研磨出比传统圆型精米更好的超扁平米，更好保存了米的精华“心白”部分。

5、天狗舞有欢伯大吟酿。

天狗舞创立于 1823 年，第七代传人是现任的当家。天狗舞酒造位于石川县白山市，附近被苍郁的树林围绕，传说在那里经常出现天狗在欢乐地喝酒跳舞，因此，取名天狗舞。

天狗舞是日本清酒的知名品牌，使用兵库县的山田锦酿造清酒。以“山废”技术酿造的清酒带有浅浅的琥珀色，击退了“无色才是好清酒”的观念。

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