1、饮食清淡，多吃水果蔬菜。

热天多出汗，还要多吃醋，提高胃酸浓度，帮助消化吸收，促进食欲。醋还有很强的抑菌能力，对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。人在热天容易疲劳、困倦、不适，多吃醋有利于缓解疲劳，保持充沛的精力。

5.适当补钾

夏季出汗较多，随汗液流失的钾离子较多，导致低钾血症，会引起乏力、头晕、头痛、食欲不振、中暑等症状。热天预防缺钾最有效的方法就是多吃含钾的食物。新鲜水果和蔬菜(如芹菜、毛豆、香蕉等。)含钾多。茶还含有更多的钾。热天多喝茶，既能解暑，又能补钾，一举两得。

6.吃一些苦的食物

苦味食物中含有的生物碱具有解暑、活血、舒张血管等药理作用。热天多吃苦瓜、苦菜、啤酒、茶、咖啡、可可等苦味食物，不仅可以清心、解烦，还可以增进食欲、健脾益胃。

7.补充蛋白质

出汗和失水过多也会加速蛋白质的分解。所以，夏天要补充乳、蛋、鱼、肉等优秀的蛋白质食物。尤其是高温下工作的人，更需要补充蛋白质。

8、维生素补充剂

盛夏天气炎热，往往会影响食欲，此时要清淡饮食。少吃大鱼大肉等脂肪和甜食，适当增加蔬菜水果的摄入。可以选择青菜、水果等含水量较高的食物，如小青菜、芹菜、苦瓜、丝瓜等蔬菜，西瓜、桃子、荔枝等水果。中医有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法。夏季适量吃姜，可以刺激食欲，生阳，起到保健的作用。

2.多喝水，及时补充水分。

天气炎热，出汗增多，会造成体内缺水。每天多喝水，尤其是白开水或茶水，也可以多喝绿豆汤、酸梅汤等夏季汤，养肝解毒，促进消化，增进食欲。寒性体质的人要适当减少绿豆汤的摄入。当然，你也可以通过吃西瓜等富含水分的食物来增加水分的摄入，但也要注意不要吃太多而损害脾胃的功能。特别要注意控制啤酒和甜饮料的摄入量，尽量少喝，不喝甜饮料。

3、多熟食，少感冒

在夏天，人们经常喜欢生吃水果、海鲜和其他食物。值得注意的是，夏季气温高，各种病菌和寄生虫容易滋生。如果不注意饮食卫生，尤其是在“三无”摊点吃不卫生的食物，很容易引发肠胃疾病。所以要多吃熟食，少吃生食。

4.适当吃醋

维生素A、B、C、D、E和各种矿物质补充剂可以从水果和蔬菜中获得。特别是各种豆类、根茎类、绿色和黄色的果蔬、海藻、动物肝脏等都是有益于夏季食用的健康食品。