你还记得小时候动画片《猫和老鼠》里的杰瑞吗，他体会到了奶酪的自由，用奶酪建起了房子，所有看得见的东西都是奶酪做的。再加上杰瑞俏皮的声音，哪只猫不生气？

我估计10个孩子中有9个看到超市里摆放的奶酪棒就无法自拔，但是一根奶酪棒无论什么包装都要30多块，所以今天的主题就是教家长实现奶酪自由，两瓶牛奶可以做一大碗。反正今天的目的就是让你爽一下。

制作方法很简单，基本上一看就会。你知道最重要的是什么吗？也就是我做的很健康。有人反驳我买一个不是很容易吗？自己做太麻烦了。然后买的时候仔细看配料表。这么多添加剂不难受吗？所以这也是我今天想和亲戚分享的主要原因。

我把自制奶酪的所有配料都放在文末的表格里了。家长要注意收藏。今天给大家分享的做法，任何牛奶和普通奶粉都可以，甚至老人的奶粉也可以，不用牙齿也可以咬。

通常大人自己吃的话，我建议家长可以选择纯牛奶。然后和我的孩子一样，我会加一瓶纯牛奶和一些他平时喝的奶粉。这样操作的好处是，他不仅能吃到自己奶粉的味道，还能喝到纯牛奶的营养。

奶粉加多少可以自己调整。我这里加的是孩子一顿饭的量。能不能在留言区回答我，这个奶粉要加什么水？如果大人吃，我建议家长用纯牛奶，减肥的人一定要用脱脂牛奶。

想做芝士芝士，一定是必不可少的。今天，我分享这种做法。我用的奶酪比较少，但是我记得把大人或者大朋友的数量翻倍。在制作奶酪的过程中，常用的材料有两种，一种是吉利丁片，一种是白凉粉。

下一步是用不粘锅或不锈钢锅代替铁锅。平时我们用的铁锅上很容易留下油污或者铁锈，所以煮牛奶的时候非常容易掉味。如果喜欢甜一点的，这个时候可以加炼乳或者白糖。

趁着这个时间泡明胶片，建议家长用纯净水。泡吉利丁片从硬到软的速度很快，大概两分钟。

注意:牛奶全程都是小火，差不多两分钟后。加入芝士片，然后用勺子不断搅拌，可以加速芝士片的快速融化。平时我都是用小炉子给自己做，还会加两片黄油来丰富它的味道。

泡一分钟40秒左右，这样软就能捞出来。各位朋友，特别注意不要把吉利丁片泡太多。一边搅拌牛奶，一边加入吉利丁片，然后继续搅拌搅拌。明胶片剂将在大约十秒钟内融化，煮牛奶的时间总共是五分钟。

只需开小火，把没有融化的固体物质分离出来。这样就差不多完成了。家里有什么模具，喜欢做什么形状，完全看个人喜好。

但是在你做好之前的最后一步是把它放在冰箱的保鲜层三个小时。经常有人问我哪一层是保鲜层，这让我印象深刻，也让你自己印象深刻。

这时候你看到的奶酪就不停的跳，不停的抖，好像在说我很q弹。来吃我吧，如果你也是给孩子做饭的话。那就不要放太多的吉利丁片。像我的奶酪，吉利丁片和奶酪没那么多，但也很好吃。

你真的要自己吃了才知道。为什么小孩子一到超市就喊，说，我要芝士条，我要芝士条。就像我之前说的，在家做饭，不加任何添加剂，真的很安全。最后提醒爸妈，把做好的奶酪放冰箱保鲜层，三天内吃完。