我从来没有买过比萨饼皮，但是我自己做的。这是黄油版的，还有橄榄油版的，很好吃。孩子很喜欢，每次都夸它真的是自己的。

作者三宝·奎恩

材料:谷朊粉500克，牛奶260克，酵母6克，盐35克，黄油40克，牛奶30克，酵母200毫升，温水6克，盐35克，黄油40克，四季豆30克，玉米粒适量，马苏里拉奶酪适量，胡萝卜和青椒适量，番茄酱适量。

1、酵母+5克糖放入35克温水中，搅拌。

2.将除黄油外的所有材料混合，揉成光滑的面团，加入软化的黄油，揉匀，发酵至两倍大小。

3.发酵的面团被分成五个8英寸的比萨饼。我把它分成两张8寸锡纸做的膜和一个魔法厨房的长方形烤盘。放松10分钟后，用更大的模具卷成饼，头发就像叉子戳孔的烤盘。

4.定型发酵20分钟。这时候准备绿豆和玉米粒，放在水里煮。将火腿丁、胡萝卜丁、青椒丁、洋葱丁放入油锅翻炒，备用。

在饼皮上刷一层番茄酱，然后将配料均匀的铺在饼皮上，撒上厚厚的一层马苏里拉奶酪。

6.6.烤箱预热210度，烤18分钟左右。

7.皮脆的披萨就可以了。

小贴士蔬菜上了油也不会更好吃，而且外皮不能太厚，不然直接烤会很费时间！家庭版披萨没有多余的酱料，很受小朋友的欢迎，简单又健康。请给你喜欢的父母试试。

谷朊粉的营养作用:养心补肾，清热解渴。

主治急躁、热烦、消渴、腹泻、痈肿、外伤出血和烫伤。