银镜反应是一种有机化学中的常见反应，能发生银镜反应的物质有哪些呢？能发生银镜反应的物质之一是含有醛基的有机化合物，如甲醛、乙醛等。这些化合物在银氨溶液的作用下，可以发生氧化反应，生成对应的酸盐，并使银离子还原成银沉淀，从而形成典型的银镜现象。

能发生银镜反应的物质还包括一些还原性较强的物质，如葡萄糖、果糖等。这些物质在一定条件下，可以将硝酸银还原成银，从而产生银镜反应。这一反应在实验过程中有着广泛的应用，如用于检测还原性糖、氨基酸等生物分子。

能发生银镜反应的物质种类繁多，包括醛基化合物、还原性较强的物质等。这一反应在有机化学及生物化学领域具有重要的理论和实际意义。