您好，今日编辑老大海来为大家解答以上的问题。牛肉的营养价值有哪些？，实时快讯牛肉的营养价值相信很多小伙伴都还不知道，现在就让我们一起来看看吧！

1、1.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高抗病能力，对生长生长及凋亡，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别是，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品； 2.牛肉有补中益气、补脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止渴之隐功效，可用于中气下、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目腹泻之人食用；3.水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

2、二：牛肉的营养素含量：（每百克） ）热量(125.00千卡)蛋白质(19.90克)脂肪(4.20克)碳水化合物(2.00克)胆固醇(84.00毫克)维生素A(7.00微克)硫胺素(0.04毫克)核黄素(0.14毫克)尼克酸(5.60毫克)维生素E(0.65毫克)钙(23.00毫克)磷(168.00毫克)钾(216.00毫克)钠(84.20毫克)镁(20.00毫克)铁(3. 30毫克)锌(4.73毫克)维生素(6.45微克)铜(0.18毫克)锰(0.04毫克)。

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