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1.牛肺能吃，并且富含营养，食用后可以为人体补充蛋白质，提高人体免疫力，缓解贫血。

2.牛肺食用方式较多，可以烤制、凉拌、炖汤等，口感较佳。

3.高血脂、高血糖患者不适合食用牛肺，感冒不要吃牛肺，会加重病情。

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