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1、冬天发面可以过夜吗。

2、冬天发面可以放一夜吗。

3、冬天发面团可以放一夜吗。

4、冬天发面可以发一整晚吗。

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冬天发面可以过夜吗

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1.冬天发面可以过夜，因为地方不同，气候条件不同，房间没有暖气，温度低，发面需要的时间长，要么就得采取措施提高发面速度。

2.冬天这个季节，100克面粉放到1克酵母，用这个比例来和面，和好之后放在室温下盖上盖子或者敷上保鲜膜发酵，等到天亮之后发酵刚刚好，是在房间没有暖气的情况下，如果房间温度过高，面团放在冰箱冷藏室中过夜发酵。

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