大家好，我是小花花，我来为大家解答以上问题 。 凤凰古城特产水果，凤凰古城特产很多人都不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、湘西腊肉

说到腊肉，大家也许不会 觉得有什么稀奇的，因为谁都见过，现在也都吃过。不过，凤凰古城的土制老腊肉与市场上卖的熏制的腊肉可有很大的不同。它不是腊七腊八才做的，不是 用机械工艺，不用各种原料而是常年挂在灶架房屋上熏制。凤凰的腊肉是由灶头熏干而成，味道很特别。

真正的 农村的腊肉和加工出来的不一样，农村里一般不烧煤，更谈不上完全烧天然气。现在很多做饭都是用柴草的，哪天不是烟尘尘的？而且乡亲们做腊肉用 的猪，都是那种当地自己养的猪。不用肥猪粉催肥、瘦肉精增加瘦肉，也不用什么添加剂、化工饲料。另外腊肉的加工方法也不同，在熏制前 还要加上适当的盐，精腌制3-5天甚至更长时间。灶头常年烧是木柴。山区气候温凉，主要又是木头房子，通风透气，腊肉可长期搁置，而且搁置时间越 长，腊肉的味道越是奇香无比。

凤凰的老腊肉质地鲜美，外表却极为丑陋、漆黑的锅底，坚韧却烟熏气 冲鼻，黑黑的油污粘手。不过只有在将它扔入炉火中烧上一点时间，然后再在淘米水中浸泡，用稻草力搓洗洗发水。你看，那就完全不一样了 ，脱下丑陋的外衣后，显出来了真面目的。

，现在也有不良行为者为了赚钱，就弄一些假腊肉来欺骗消费者，而凤凰古城里 的腊肉，可以去松桂坊买，一斤的价格30-40不等。

2、姜糖

姜糖是凤凰特产，手工精制而成，至今 已有一百多年的历史，是凤凰传统的休闲食品。主要配料有：红、白砂糖、生姜、芝麻、优质茶油、山泉水等。集香、脆、甜、辣，回味无穷 ，并具有暖胃、预防感冒、止咳、解表、化食、止咳化痰、强胃生津的功效。

凤凰古城里很多店面都做姜糖，其过程也一种 表演了总是会有很多人围观的。

而现在，比较正宗的姜糖大概就只有了，一家是镇竿张氏姜糖，另外一家就是 刘氏姜糖了。100块4包，当地买的话，100块钱能买6包。

3、湘西猕猴桃< /p>

经常吃猕猴桃的人都，猕猴桃营养丰富，除含有糖类、蛋白质、胡萝卜素外，还含有14种稀有元素，特别知道是猕猴桃元素含量高。而在凤凰，猕猴桃被做 成就猕猴桃干和猕猴桃汁等产品。“米良一号”和老猕猴桃比较有名。

4、土家擂茶

“海碗” 里观色，茶杯里品味，木碟里闻香，肚子里回味；这是我们土家的特产——土家擂茶，请互换。”，在周生堂土家擂茶码头里的苗家阿妹说。 擂茶是湘西土家和苗族人的一种特色饮品，是一种别具风味的民族凤凰特产。

擂茶兼具醇香与营养﹑酱型细腻 ﹑清型精美﹑质感优雅。某小朋友还体验了一把擂茶的制作过程。

5、苗酒

苗酒，通常 都说是自家酿的，实际估计已经变成预设生产了。猕猴桃酒和米酒不错，味道甜甜的，酒精度不高，适合送人。还有土匪酒，糯米酒，娘子酒等等系列 一看名字就知道了，土匪酒度数，糯米酒次之（28度左右），再次是最高娘子酒（味甜，5度）。

选择 糯米酒，最好别到门面店去买。提防街头有些是卖加了水，拌了美味的。

本文到此讲解完毕，希望对大家有所帮助。