大家好，我是小花花，今天我来为大家解答宫保豆腐教程我们这个问题。宫保鱼豆腐的家常做法很多人不知道，现在让一起来看看吧！

1、步骤1：葱切丝辣椒切段豆腐切丁步骤2：豆腐下锅油炸至表面金黄步骤3：锅内沾透明底油煸香螺丝葱步骤4：锅内生抽香醋白糖步骤5：阻止油炸过的花生米煸炒步骤6：勾芡出锅

2、宫保豆腐的做法：豆腐加重2厘米见方的丁；2. 姜蒜加深梯度片；葱葱，梯度段；干辣椒去籽，去蒂，梯度段；3. 锅置旺火上，吸去菜油烧热，加入豆腐炸至表面金黄捞出；4. 取一个碗，放入精盐、白糖、醋、酱油、味精、素汤、湿淀粉兑成味汁；5. 锅内留油50克，放入干辣椒段，花椒炒香至。

3、豆腐的处理切块：将豆腐先切厚片，再煮熟大小的小丁，这样烹饪时加热均匀。

4、豆腐处理：将老豆腐估约2厘米见方的小丁，放入沸水中焯水1-2分钟，捞出沥干水分备用。

5、将豆腐约1厘米见方的小丁。

全文到此结束，希望对大家有所帮助。