明代谢的《五杂记》记载“荔枝、牡蛎、鱼子、紫菜为古四美。”(卷九《料部一》)王松·陈德《诗史》载:“福建最珍贵的鲜食，就是所谓的鱼。长七八寸，宽二三寸，节子满，冬月尽。莆田应县镇是其源头。”李明《本草纲目》:“枪色黑，故名。广东人误以为是鱼。”(Scale Part 44 Scale 3)这里所说的“莆田应县镇”，就在今天福建的莆田河口。

“玉子”也被称为“童婴玉子”或“童音子鱼”。关于名字的由来，有两种说法，要么是出自通盈河，要么是在它的位置上有通盈后宫。宋于《鸡肋》卷:“兴化军莆田县离城六十里有个通营侯庙，河在其下，亦称通营。地名迎仙，水极深缓，潮至寺，故其河水咸淡。娃娃鱼出来的时候最好吃。上下十里，鱼的味道不一样，挺难弄的。因此，童婴玉子闻名于世。而且四方不知道，还不如说鱼能容忍印刷。虽然谷(黄庭坚)名气很大，但还是一对棉雀。至云，“鱼背三印”，则传者必从误中获益，可与“一人”相提并论。取孩子的名字更贵。”

第三，有许多关于玉子的著名诗歌。引用王安石、苏轼有错误。王安石《送福建去张必部》诗曰:“长鱼岸三印，新明斋一领航旗。”苏轼(非黄庭坚)诗《送别牛尾狸与许》云:“桐荫子鱼犹瘦骨嶙峋，覆棉黄雀满肥”。洪迈的《容斋四笔》第八卷还有一篇《通音子鱼》，很详细，可以参考。

宋代有很多吟咏玉子的名句，如陈福亮的《送包教授青青到蒲忠》:“闽中不善，蒲忠满儒。其山有丹丽，其水有玉子。”戴复古《相约蒲忠□□邀出城买蚝与僧饮酒》:“市井鱼贵，蚝鲜。”

尤其是刘子颢的《玉子》:“旧闻名，海有错。”火在烧，卤在香。泥巴里全是细胞，美味的灾区。人生就像一粒芥菜籽，又像一袋小米。“鱼子的制作过程描述的很详细，尤其是鱼子很好吃，让人垂涎三尺。

四、一条鱼让黄公渡失去状元。南宋绍兴八年(1138年)有一则轶事。陈俊卿(后来的宰相)考前去求神，得到的答案是:“你的前途就看黄公渡的嘴皮子了”。他去问黄公度，黄回答说:“我是冠军，你是第二。”陈不高兴了:“你凭什么自作多情，贬低别人？”黄改口道:“那你就是状元，我就是二把手。”

公布了科举黄榜，果然是黄第一，陈第二。当时的皇帝宋高宗见了他们，问:“你们家乡有什么稀罕的，把你们两个培养成人才了？”黄答:“穿锦缎黄雀美，过印鱼肥。”陈答:“地薄植松柏，家贫子弟读书。”说:“黄不如陈。”让陈当冠军。

这个故事对后世来说只是野史的浪漫。据史书记载，当年黄公度是状元，陈俊卿一点也没变。

【作者简介】王清河(男)，北京人。除了历史著作和翻译，他还发表了大量的诗歌、散文、随笔、评论等。国内外，曾在多家报纸上有专栏。近年来，先后出版了《金瓶梅揭秘市井私生活》和《金瓶梅花刺》(校对版)。

【本文经作者授权发布】

一、秦桧耍花招，扮猪吃老虎罗松大经《何录》载有一则轶事。

的妻子王经常去故宫。有一次，任贤太后说:“最近大鱼很少。”王说:“我家里多的是，我马上赏你一百。”秦桧回来后告诉她。

秦桧指责她直言不讳，无事生非。秦桧和他的员工讨论了这个问题，所以他赠送了一百条鲱鱼。太后拍手笑说:“我说这女人是鳖，真好。”连鲱鱼和仔鱼都分不清。"

秦桧拿出一百条条纹鱼不成问题，但是太后吃不了这种鱼，但是她可以随便拿出一百条，让皇帝和太后知道这鱼还不错！

秦桧耍了个心眼，忽悠了慈禧太后，扮演了猪吃虎的角色。

二、福建最珍贵的鲜食名称的由来有两种说法。这里所说的“玉子”是“乌鱼”的别名，被誉为“福建最珍贵的鲜食”。乌鱼是一种海洋鱼类，喜欢生活在鱼凫与淡水混合的河流入口处，有些可以追溯到纯净的淡水河。捕鱼季节为10月至次年12月。乌鱼肉嫩味美，吃法与梭鱼相似。