前几天买了太多土豆，我来琢磨薯条。第一次炸的时候，软软的，和肯德基的味道差远了。这次终于炸成功了，我把食谱分享给大家~

7:沥干水分放入冷冻室冷冻至变硬，不要冷藏。

8:冷冻取出，可以直接油炸，不用解冻。

薯条可能会粘在一起，放到油锅里会自然散开，不用一根一根掰。

9:煎三分钟左右。如果不脆，再炸一次。

10:成品外酥里嫩，香脆可口。加入盐粉，准备番茄酱就可以吃了。甚至比肯德基还好吃！

食材:土豆4个，尽量找个大的。

花生油适量

1.土豆洗净去皮。

2:切成小条，宽度和正常吃的差不多(我的土豆有点短小)。

3:盐水浸泡10分钟左右(熊海子一定要来帮忙，其实不用捞)。

4.拿起排出的水。

5:放入沸水中煮五分钟左右，就熟了。别煮坏了，只能吃土豆泥。

6:拿锅第二次沥干水分。