大家好，常识百科的编辑将为大家解答以上问题。很多人还不知道海参的洗法，海参的洗法。现在让我们来看看！

这里分享了一个关于热点的激情故事，希望对大家有所帮助。

1.干海参和刺参需要先放入冷水锅中焯一下，待水凉后捞出。

2、开膛破肚，然后放入冷水锅中煮，让其离火冷却，去肚中五脏，洗净，然后放入冷水锅中煮几下，再离火浸泡。

3.如果每天泡一次，连续泡3 ~ 4天就可以煮了。

4.制作梅参，要先用柴火烧皮，然后用冷水泡软，用刀刮去皮再泡，勤换水。

5.茄子的水泡好后，换水前要放入原汤，否则人参煮后会脆瘪。

6.- .！干海参无非就是这些做法，比较通俗简单。推荐:干海参的几种做法，可以借鉴红烧海参的主料:海参750g，肚肉500g，带骨老鸡500g，湿香菇50g，肉丸10个，生蒜1个，虾皮25g，猪油150g。

7.配料:精盐、味精、绍兴酒、酱油、红酱油、香菜、姜、葱、香油、甘草和少许湿淀粉。

8.做法:将海参切成长约五六厘米，宽约两厘米的块，与姜、葱、精盐一起煮，加绍酒，将海参浸泡去腥，再捞起，去姜、葱。

9.将肚肉和老鸡切成几块。

10.2.将猪油放入鼎中加热，将海参略炒，然后倒入锅中(用竹子作锅底)，沿鼎煸炒肚肉和老鸡，泼上绍酒，加入香菜头(扎成一把)、生蒜、生抽、红酱油、两汤、甘草片，然后卷在一起倒入海参锅中。

11.将海参、香菇、肉丸、虾皮捞起，放入汤碗中，将原汁放入三脚架中，加入精盐、味精，煮至微沸，用湿淀粉勾芡，加入香油、猪油，拌匀，浇在海参上。

12.上桌的时候跟上2盘香醋。

13.特点:此菜烂而不泥，软滑可口，风味浓郁，营养丰富。

14.雪花海参原料:海参500克，鸡胸肉25克，桂鱼15克，大油1500克(约40克)，酱油20克，料酒15克，盐3克，味精15克，葱和姜末各3克，蛋清5克，水淀粉70克，葱油。

15.做法:将海参切成长条，用开水倒掉。

16.鸡胸肉去皮变硬，和鱼一起剁碎成茸。

17.将鸡肉和鱼肉碎放入碗中，加水，加入蛋清和淀粉搅拌成粥。

18.把油放进锅里。当油烧至三成热时，将鸡肉和鱼肉末倒入漏勺中，让其漏入油中。如果不漏，用手按勺子，然后像雪花一样拿出来。

19.勺子放油，葱姜煸炒，放酱油，料酒，汤，盐，味精，糖，海参，烤一会儿，勾芡舀起，倒在盘子里。

20.放汤，味精，雪花，薄蛤蜊，葱油，把海参盖在原勺里。

21.玉兔海参主料:水发海参400克、熟鹌鹑蛋8个、熟竹笋40克、水发香菇20克、红辣椒片、葱段、红辣椒尖、蒜末、姜末、精盐、味精、绍兴酒、花生油。

22、做法:海参切块，放入开水锅中，捞出；将竹笋和蘑菇分别切片。

23、2、炒锅大火，倒入花生油烧至五六成热，放入蒜末、姜末炒至金黄色，放入海参、竹笋、香菇、绍兴酒，放入精盐、清汤烧开，再用小火调味，放入红辣椒、葱、味精，用湿淀粉勾芡后倒入。

24、3、在煮熟的鸡蛋上切一个椭圆形的鸡蛋，平切成V字形，做兔子的耳朵。

25.将鸡蛋切面放平，在尖的一侧切一条缝，连在兔子的耳朵上，取两个红辣椒尖贴在耳朵下侧，形成一个玉兔，放在海参周围。

26.特点:鲜、香、爽的海参。材料:水海参10个，蛋清2个，羊肉50克，鸡胸肉100克，熟猪肉75克。

27.制作:海参洗净，在里面切一刀；将鸡肉剁成糊状，将熟肉、香菜、葱、姜分别剁碎。

28.鸡泥用蛋清搅拌，加入少量精盐和料酒，拌匀；加入熟肉、紫椴和葱姜末，拌匀。

29.将上述馅料倒入海参中，然后将海参放入涂油的平板中，笼蒸5分钟，取出，扣在大碗中，加入清汤和少量精盐、料酒，用湿淀粉勾芡，淋上鸡油，浇在海参上。

30，菜吃完的时候。

31.功能:补肾润燥，益气养血的功能。

32、患有肾阳虚弱、阳痿、遗精、尿频和便秘；也可作为肺结核、神经衰弱、癌症患者的饮食调理。