1.一般来说，甜樱桃的主要品种都要求具有果实大、颜色深、抗开裂、风味好和耐贮运的特点，但事实上，没有一个品种可以做到十全十美。肉质硬度高的品种一般耐贮运性能好，但往往裂果严重；红色鲜艳的品种价值很高，但它们容易受到鸟类的攻击。水果是一个大品种，虽然它受到市场的欢迎，但它很容易被压碎。因此，在选择品种时，应首先考虑主要经济性状，并通过采用品种间的合理搭配和综合栽培管理技术来克服可能出现的不健康状况。此外，不同地区的生态条件差异较大，生产中可能出现的问题也不尽相同，因此在选择品种时应考虑当地的生态环境条件。

2.第一，成熟期。按成熟度可分为早熟、中熟和晚熟三类。例如，在鲁中和鲁南地区，早熟品种的成熟期大多在雨季之前，一般不容易裂果。中熟品种果实发育期为50 ~ 60天，晚熟品种果实发育期超过60天，最长可达80天。目前生产中选用早熟品种较多，但应注意早、中、晚品种的合理搭配，以延长鲜果的供应期。

3、2、水果的大小。甜樱桃的单果重一般在5克以上，最大果重可达20克，大多数品种的单果重为9 ~ L1克。对于果实较小的甜樱桃来说，只有大果实才能卖得好，因此果实的大小是选择品种时的重要考虑因素。目前，早大果、邓鸿、布鲁克斯、萨米特、雷尼、宾库和友谊都是大果品种。

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4、3、防裂果。在甜樱桃生产中，裂果是影响果实品质的一个非常重要的因素。品种间抗裂果性存在一定差异。莱州早红、天心、拉宾斯、萨米特、斯坦纳等品种均抗裂果。布鲁克斯和蕾妮更认真地掰水果。

五，四，颜色。甜樱桃可以分为紫色、红色和黄三色，或者分为深色和浅色。根据人们的爱好和消费习惯，深色（红色或紫色）品种比浅色（黄色）品种更具竞争力，因此在生产中应以深色品种为主。早大果、洪光、美早、桑提娜、先锋、甜心、宾库、鲁宾斯和莎美特都是优良的深色品种。但有许多产量高、果大、肉硬、风味好的浅色品种，如佐藤金和烟台一号，无疑可以作为主栽品种开发。

6、5、产量高。萨米特、桑提娜、友谊、拉宾斯、先锋、芝罘红、红丰、雷尼、洪光等品种在正常年份都是相对高产的品种。

7、6、水果味。甜樱桃主要是甜的，具有强烈的酸味和甜味。就目前的品种而言，佐藤锦缎的风味最好，布鲁克斯和红宝石的甜味较强，枣核、何晓乐、托帕石、宾库、鲁宾斯、先锋和友谊的风味也很好，而红光较淡，红蜜只有甜味。

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