不知怎的最近鲱鱼罐头为什么这么臭还贵，鲱鱼罐头价格蹦跶的很欢，下面就让百科常识网小编木鱼子带大家了解下。

1、鲱鱼罐头是瑞典传统美食，将处理过的鲱鱼入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。

2、发酵鲱鱼的最大特点是其无所不在、难以消散的恶臭。

3、没吃过腌鲱鱼的人常因为它刺鼻的恶臭而掩鼻。

4、可能我这样说大伙可能觉得我在夸大其词，那我就来具体举一下实例。

5、第一、瑞典政府也规定不许在住宅区内开启鲱鱼罐头。

6、我不禁想到当地居民吃这个难道要到郊外去？第二、国际航班也不允许携带这种罐头，因为气压的变化可能发生罐头破裂，后果很严重。

7、臭味相当于纳豆的200倍。

8、第三、被称为“世界上第一臭” 最初渔民为省钱想出自然发酵腌制方法。

9、榴莲也不敢自称第一臭吧。

10、如果这个还不够的话，那我再举两个搞笑的实例。

11、1981年，德国，有个房客将盐腌鲱鱼罐头的汁液溅在房内楼梯里，房东嗷的一声怒了，立即将房客驱除最后大家闹到法院，之后因法官在法庭当场闻到证物盐腌鲱鱼罐头的味道后，立刻而判决房东无罪。

12、2006年4月，法国航空和英国航空忍无可忍，终于勇敢地站出来，联合数家主要航空公司明令禁止携带盐腌鲱鱼罐头上机，主要原因不是味道而是这罐头有爆炸的危险。

13、随后，斯德哥尔摩的阿兰达机场也停止了盐腌鲱鱼罐头的销售，虽然生产厂商否认这种罐头有爆炸风险。

14、那这么厉害的生化武器是怎么制作出来的呢？盐腌鲱鱼的制造方式是以捕获在春季产卵期间的鲱鱼，之后将鲱鱼抹上盐，放入未经杀菌的筒子让它自然发酵一至两个月为主。

15、腌制鲱鱼的独特之处在于自然发酵。

16、为了保证鲱鱼不会在发酵过程中腐烂变质，制作者们总是把刚打捞上来的鲱鱼放在浓盐水中用文火煮过，再装入罐头中任其自然发酵。

17、吃这么厉害的东西我们我们一定做好自我防护。

18、打开罐头前一定要通告周围所有的人，以防造成意外。

19、2、不要再封闭的环境内开启罐头，不然后果很严重。

20、3、打开前要先放在冰箱里冷藏，降低内部气压，如果在室温打开可能会在开启时喷出大量液体，难以收拾。

21、4、严禁将这种罐头带上飞机，一旦因为气压问题引起罐头破裂，可能产生安全隐患。

22、5、在享受完美食后，切忌要将罐头盒密封好后在丢弃，以免影响市容环境。

23、6、打开后一定要吃完，不要浪费食物。

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