2.红烧带鱼需要腌制一段时间。将盐、料酒、姜片、蒜、葱、胡椒粉放入盘中，拌匀，腌制20分钟。

3.将带鱼煎好后一块一块的取出，放入保鲜袋中，倒入准备好的玉米淀粉和椒盐的混合物，一只手抓住袋口，另一只手在底部晃动，使带鱼均匀的裹上粘稠的粉末。

4.包好后取出带鱼，你会发现把带鱼全部放进去简单方便。

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今天做的是干炒带鱼，外脆里嫩，特别好吃。如果你愿意，我们一起试试。

1.准备带鱼2条，玉米淀粉60g，盐和胡椒粉少许，姜，葱，蒜，盐，料酒，胡椒粉，麻辣。

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大家好。刘紫为你解答以上问题。“干炸带鱼”怎么让它更脆？(香酥炸带鱼怎么做)这个很多人还不知道。现在让我们来看看！