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我今天带的是原味面包。注意根据自己的口味适当增减调料。

1.将植物油面粉糖搅拌7分钟，加入牛奶继续搅拌3分钟。此时，加入酵母种子面团，混合均匀，静置15分钟。

2.最后加盐搅拌2分钟。此时温度控制在23度。第一次基础发酵持续30分钟，面团放入冰箱5度低温发酵12小时。

3.将黄油放入保鲜袋中，稀释后放入冰箱备用。

4.取出面团黄油，使硬度接近15度左右。面团完全包裹在黄油棒上，从左向右折叠1/4，再从右向左折叠1/4，然后对折，放入冰箱20分钟。