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俗话说“天上龙肉，地上驴肉”，这是对驴肉的最高褒奖。大家都知道驴肉好吃，但是驴肉该怎么办呢？今天边肖会做一道简单的家常菜，青椒炒驴肉，味道鲜美，清热去火。

1.驴肉切片，蒜苗和青椒切丝备用。

2.将驴肉用生粉、盐、花生油腌制三四分钟左右。

3.从锅里烹油。油热后倒入驴肉翻炒片刻~

4.等驴肉七成熟左右，放一边。

5.倒油~把青椒和蒜一起倒进去，加一点盐翻炒~

6.然后倒入刚炒好的驴肉。

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大家好。刘紫为你解答以上问题。生驴肉怎么做好吃( 生驴肉怎么做好吃又烂了)这个很多人还不知道。现在让我们来看看！