自制披萨制作方法 自制披萨的制作方法及过程窍门
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2023-10-08
大家好,大六为大家解答以上问题。自制披萨的做法(自制披萨烤箱的做法)这个很多人还不知道。现在让我们来看看!今天我带了一条自制的披肩...
大家好。刘紫为你解答以上问题。自制披萨的做法(自制披萨烤箱的做法)这个很多人还不知道。现在让我们来看看!
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我今天带的是自制披萨。注意根据自己的口味适当增减调料。
1.准备比萨饼皮的所有配料。
2.在面包机里依次加入面粉、盐、糖和酵母(一个角放盐和糖,另一个角放酵母),打开和面功能,慢慢加水。
3.按揉面功能键,和好后取出面团,涂上少许色拉油,再次放入面包机,按下发酵键,发酵1小时左右,让面团变得比之前大一倍(如果没有面包机,可以手动将面团揉成光滑的面团,然后在室温26度下发酵1小时左右)。
4.将面团分成三个大小相似的小面团。做一个的时候,用保鲜膜盖住另一个。