4、一般人都可以吃，那些湿热和痰瘀的人应慎用，而肥胖和高血脂的人则不宜多吃。

5.猪肉为人类提供优质蛋白质和必需脂肪酸。

6.猪肉可以提供血红素（有机铁）和半胱氨酸促进铁的吸收，可以改善缺铁性贫血。

7.参考来源:百度百科-猪腿。

今天，小编就一帆风顺地为大家解答了上述问题。后腿肉和前腿肉哪个好吃？相信很多朋友还不知道。现在让我们来看看！

1.后腿肉适合炒和炖，你也可以做白切肉。

2.整个后腿瘦肉的平均重量约为5公斤，是前腿瘦肉的两倍。后腿肉主要由内腿肉、外腿肉、腱臀肉、元宝肉、内腱和外腱六块组成，每一块都有肌膜包裹保护，因此筋膜较少，后腿肉的肉质纤维较粗，因此口感较硬。

3.延伸信息:由于后腿肉这部分肉皮厚、瘦肉多、筋多、胶质重、脂肪含量少，属于高蛋白、低脂肪、高维生素的猪肉。

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