浙江醋爽口、香甜、透明，因色泽微红，又被称为红色浙江醋。在广东也叫海鲜蘸醋，可以拌馄饨、包子吃。

1.准备食材。

2.将猪肉末、虾和马蹄一起放入容器中；

3.打入一个鸡蛋；

4.加入适量酱油；

5.加入适量的糖、鸡粉、料酒；

6.加入少许生粉；

7.最后加入少许香油；

8.用筷子沿同一方向搅拌均匀；

9.取一张馄饨皮，放入适量馅料；