你好，我是汽车动态网的小白，我将为你回答以上问题。很多人还不知道水煮蛋拌饭菜的功能和功效。现在让我们来看看吧！

1.此菜具有凉血止血、补虚健脾、清热利湿的作用。

2.荠菜不仅营养丰富，而且具有很高的药用价值。民间有“荠菜是三月三（农历）的神药”“荠菜是春天的仙丹”等说法，可见荠菜煮鸡蛋的药用功效。

3、拌饭菜也叫荠菜。煮蛋拌饭菜不仅营养丰富，还具有凉血止血、补虚健脾、清热利湿的功效。

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